Jumat, 11 Mei 2018

Bakso Bonanza Enak Dan Lezat Dari Daging Sapi Murni


Halo apa kabar, siapa yang suka bakso? Saya paling suka bakso, hampir setiap hari saya makan bakso. Tapi kadang ada rasa khawatir karena seperti kita ketahui banyak beredar isu bakso daging celeng dan tikus. Belum lagi penambahan borax, formalin dan pengawet. Pas sekali tanggal 9 Mei lalu saya bersama para blogger yang tergabung di komunitas Mom Blogger Community hadir di acara peluncuran Bakso Bonanza yang bertemakan Filosofi Bakso.

Kemasan 500 gram

Sejarah Bakso
Seperti kita ketahui bakso berasal dari negeri China - Tiongkok, yaitu Bak yang berarti daging giling dengan tepung tapioka, yang lebih dikenal dengan sebutan tepung sagu atau bahasa sundanya Aci. Di Indonesia banyak sekali penjual bakso dari yang kelas restoran, kios maupun gerobak keliling. Karena penduduk Indonesia mayoritas muslim sehingga penting sekali diketahui bahan utama bakso yang terbuat dari daging harus halal, yaitu daging sapi atau bisa dikreasikan bakso ikan atau bakso ayam.


Bakso Goreng


Jika dulu bakso hanya bakso kuah, seiring perkembangan zaman bakso semakin bervariasi, di antaranya:
  • Bakso goreng
  • Bakso bakar
  • Bakso beranak
  • Bakso  isi keju
  • Bakso telor
  • Bakso urat
Biasanya Bakso disajikan dengan mangkok berkuah kaldu sapi, dengan pelengkap mie, bihun, sayuran, tahu, tauge, dan taburan bawang goreng dan seledri.

Bakso Bakar

Bonanza Beef Bakso
Bakso Bonanza diproduksi oleh Great Giant Food untuk melestarikan Budaya Kuliner Indonesia. Untuk menghilangkan kecemasan masyarakat dari bahaya bakso dengan bahan berbahaya Bonanza Beef Bakso mengandung 100% daging Sapi.
Keunggulan Bakso Bonanza:
  • Tidak mengandung daging tambahan lain.
  • Tanpa menggunakan pengawet.
  • Kualitas terjamin.
  • Diproses secara Halal dan aman.

Selain itu bakso Bonanza dibuat dari daging sapi yang berasal dari peternakan sendiri, yang dirawat dengan menerapkan 'Good Farming Practice’ yang menjamin kesejahteraan hewan, keamanan pangan.


Ibu Dayu Ariasintawati selaku Managing Director PT Great Giant Livestock (GHL) saat peluncuran Bakso Bonanza mengatakan, "Kami ingin memberikan konsumen alternatif bakso makanan yang mudah untuk dimasak sendiri dan disajikan secara segar dari bakso murni daging asli, tanpa tambahan zat-zat berbahaya seperti pengawet dan pengenyal karena masyarakat Indonesia berhak mendapatkan pilihan makanan yang baik dan berkualitas".


Hadir juga ahli gizi Ibu Amelia E. Achmadi yang memaparkan bahwa saat ini kebutuhan nutrisi yang berasal dari daging sapi bagi masyarakat Indonesia masih tinggi. Berdasarkan keterangan Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukito tahun 2017 bahwa konsumsi daging di Indonesia masih cukup rendah yakni 2,9 kg/tahun sehingga masih bisa ditingkatkan lagi. Salah satu penyebabnya adalah banyak isu terkait pencampuran daging sapi dan juga penggunaaan bahan pengawet. Ibu Emilia juga berpesan agar kita sebagai konsumen harus pintar dalam memilih produk yang dikonsumsi. Baca juga Tips Memilih Bakso


Harga dan Kualitas
Produk Bakso Bonanza tersedia dalam kemasan 500 gram, berisi 30 butir bakso dengan harga eceran Rp 85.000,- per bungkus. Dengan harga terjangkau dan kualitas yang baik serta rasa yang lezat harga Bakso Bonanza cukup terjangkau. Produk Bakso Bonanza dapat kita jumpai di sejumlah ritel modern yang ada di Jakarta, Tangerang, Bekasi, dan Bandung, khususnya di:
  • Superindo
  • Ranch Market
  • Farmers Market
  • Pepaya
  • Lulu Market
  • Market City
  • Hero


Bakso Kuah Bonanza

Bakso Kuah
Pulang dari acara peluncuran Bakso Bonanza semua tamu undangan yang terdiri dari media, bloggers, dan ada juga masyarakat umum mendapat oleh-oleh bakso seberat 500 gram. Walaupun saya sudah mencoba bakso goreng, bakso bakar, dan bakso kuah yang semuanya enak, tetapi terasa masih kurang. Saya pun coba mengolah oleh-oleh yang saya bawa. Cara membuat bakso kuah sangat mudah dan bisa sambil nyanyi, cukup 20 menit bakso siap disajikan.

Berikut ini resepnya:

Bahan-bahan:
  • 1 bungkus Bakso Bonanza
  • 3 liter kaldu sapi
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 batang daun bawang iris tipis
  • Garam dan lada secukupnya
Untuk bahan pelengkapnya adalah bawang goreng, bihun, mie kuning, tahu, sawi, tauge, sambal, kecap, dan saus sambal atau tomat.

Cara membuatnya:
  1. Haluskan daun bawang, kemiri dan bawang putih. Saya lebih suka menghaluskan dengan ulekan tradisional karena lebih enak. Kalau mempunyai food processor boleh juga digunakan.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
  3. Tambahkan kaldu sapi masak hingga mendidih.
  4. Masukkan bakso dan bawang goreng, masak hingga mendidih.
  5. Tambahkan pelengkap sesuai selera.

Untuk berbagi informasi tentang Bakso Bonanza, gabung yuk ke media sosial Bakso Bonanza di:
Instagram @bonanzabeef.id
Facebook Bonanzabeef.id
Website Bonanza

Sudah dulu ya saya mau makan bakso lagi. Untuk tips memilih bakso yang aman baca juga:

@bonanzabeef.id
#baksobonanzaxmbc
#baksoindonesiayabaksobonanza
#baksopastibonanza
#bonanzabeefbakso
#berasabangetdagingnya

9 komentar:

  1. Besok aku bikin ah bakso kuah bonanza resep mba Ria

    BalasHapus
  2. harganya mayan mba 85k untuk 500gr isi 30 hehehe tp bikin penasaran nih jd pengen

    BalasHapus
  3. Berhenti makan bakso rasanya tidak mungkin karena semua orang menyukai nya. Apalagi kalau tanpa pengawet, boraks dan pemutih

    BalasHapus
  4. Susah ya, mba jaman sekarang cari bakso yang berkualitas. Alhamdulillah nih ada. Sayangnya masih terbatas belinya ya?

    BalasHapus
  5. emang enak sih bakso bonanza ini ❤️ cocok buat stok ramadhan nanti

    BalasHapus
  6. Aku malah baru tau loh bumbu bikin kuah bakso haha kudet bgt ya, Maklum mamah baru belajar masak.
    Wah macam2 ya variasinya.. kalo bakso nya bonanza jadi gak hawtir lagi makan bakso. ��

    BalasHapus
  7. Aku suka banget nih Bakso hampir tiap hari makan bakso

    BalasHapus
  8. Sebagai penyuka bakso, bakso Bonanza emang enak banget ya.

    BalasHapus
  9. Baksonya ga bikin eneg & khawatir.. Berasa pula dagingnya.. Baru kali ini sy brani nyetok byk.. ๐Ÿ˜

    BalasHapus

Terima kasih sudah mampir dan berkomentar. Komentar spam akan saya hapus.